Hélène Lipietz
Ancienne Sénatrice de Seine-et-Marne
Je suis membre fondatrice de l’Amap les paniers de Vaux le Pénil.
A l’époque ce n’était pas une AMAP association pour le maintien d’une agriculture paysanne, c’est à dire l’aide à l’installation d’une exploitation agricole biologique à proximité des villes, mais une association un peu folle qui voulait que les membres produisent, avec l’aide d’un professionnel, des légumes qu’ils consommeraient...
La terre briarde est lourde, elle est aussi très basse...
Malgré la bonne humeur qui régnait lors du ramassage de carottes, haricots ou pommes de terre, malgré les chardons qui regnaient en maître, nous avons transformé cette utopie en une AMAP classique, avec des producteurs locaux qui viennent aussi nous vendre oeufs, miel et fromages de brebis.
C’est donc avec plaisir que je leur ai fait découvrir le Sénat où le bio en dehors de quelques bouteilles de vin est bien absent...
